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Degustação de Supertoscanos
Data: 4/3/2009
Local: ABS-SP
Vinho nº 1 - ANGELO GAJA PROMIS - 2006
Rubi de média intensidade, halo de evolução discreto, brilhante, límpido, lágrimas finas, numerosas e lentas.
Aromas de boa intensidade, frutas negras em compota, especiarias e madeira discreta.
Seco, média acidez, álcool perceptível, corpo médio, taninos de média qualidade, baixa expansão no palato, com média persistência. Nota: 85,5

Vinho nº 2 - ANTINORI GUADO AL TASSO - 2004
Rubi escuro, com reflexos atijolados, brilhante.
Boa intensidade de aromas com notas de fruta em compota, cedro, tabaco, café torrado, animal, especiarias e fundo balsâmico.
Seco, boa acidez, álcool levemente perceptível, bom corpo, taninos de média qualidade, boa expansão e concentração, com sabores de fruta, tabaco e madeira. Boa persistência final. Nota: 90,5

Vinho nº 3 - FATTORIA LA MASSA - 2006
Rubi violáceo, brilhante, sem evolução, lágrimas espessas, numerosas e lentas.
Aromas sutis, fechados no início com predomínio de frutas vermelhas, especiarias, notas florais (violetas) e ervas finas.
Seco, boa acidez, álcool equilibrado, bom corpo, taninos presentes de boa qualidade, textura macia, média persistência, boa concentração com notas florais e de fruta madura. Nota: 89

Vinho nº 4 - I BALZINI BLACK LABEL - 2001
Rubi violáceo, denso, brilhante, sem halo de evolução, lágrimas espessas, numerosas e lentas.
Aromas intensos, compota de frutas escuras, ameixas secas, tabaco, notas de mentol, carvalho e funghi porcini.
Seco, boa acidez, álcool equilibrado, médio corpo, taninos presentes de boa qualidade, com leve secura final, boa concentração e boa persistência. Nota: 88,5

Vinho nº 5 - SAN FABIANO CALCINAIA CERVIOLO - 2001
Rubi atijolado, denso, brilhante, lágrimas espessas, numerosas e rápidas.
Aromas de boa intensidade, com fruta em compota, defumado, tabaco, notas animais, tostado, madeira bem integrada.
Seco, média acidez, álcool equilibrado, bom corpo, taninos presentes de boa qualidade, textura macia, boa concentração com notas de fruta e defumado. Boa persistência. Nota: 90

Descrição: André Logaldi

Observação: as notas dos vinhos foram obtidas pela média das notas dos diretores presentes.
 
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