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Degustação Educação Continuada
Data: 25/3/2009
Local: ABS-SP
Vinho nº 1 - ALEJANDRO FERNANDEZ EL VINCULO CRIANZA - 2004
Rubi violáceo denso, brilhante, halo discreto de evolução, lágrimas de média espessura, numerosas e rápidas tingindo as bordas da taça.
Aromas intensos com geléia de frutas vermelhas, frutas passas, especiarias, notas de tostado, couro e floral.
Seco, acidez média, álcool excessivo, médio corpo, taninos presentes e de média qualidade com amargor final. Frutado e com retrogosto tostado, de média persistência. Nota: 84,5

Vinho nº 2 - LA RIOJA ALTA VIÑA ARDANZA RESERVA - 2000
Rubi atijolado, brilhante, halo de evolução presente, lágrimas finas e numerosas.
Aroma de boa intensidade, de frutas confeitadas, caramelo, café, tabaco, couro e bala de cevada.
Seco, boa acidez, álcool equilibrado, corpo médio, taninos resolvidos, textura macia, concentrado e expansivo. Boa persistência. Nota: 90

Vinho nº 3 – Bodegas Leda
- MÁS DE LEDA - 2005
Rubi violáceo denso, brilhante, sem halo de evolução, lágrimas espessas, numerosas e lentas tingindo as bordas da taça.
Aromas intensos com geléia de frutas vermelhas, especiarias, notas de tostado e toques balsâmicos, floral.
Seco, boa acidez, leve sobra de álcool, bom corpo, taninos de média a boa qualidade, textura densa em boca, média persistência. Nota: 88

Vinho nº 4 – Bodegas Mauro - MAURO 2006
Rubi violáceo denso, sem halo de evolução, lágrimas espessas, numerosas e lentas tingindo as bordas da taça.
Aromas intensos de geléia de frutas negras e framboesas, fino tostado, especiarias, uvas passas, chocolate e notas balsâmicas. Elegante e sofisticado.
Seco, boa acidez, álcool integrado, bom corpo, taninos de ótima qualidade, concentrado e de textura macia, longa persistência. Nota: 90,5

Vinho nº 5 - MAURODOS SAN ROMÁN - 2005
Rubi violáceo denso, muito brilhante, sem halo de evolução, lágrimas finas, muito numerosas e lentas tingindo as bordas da taça.
Aromas intensos de compota de ameixas, frutas negras, especiarias, mentol, chocolate e café torrado.
Seco, média acidez, álcool perceptível, bom corpo, taninos de boa qualidade, concentrado e de textura macia, com longa persistência. Nota: 89,5

Descrição: André Logaldi

Observação: as notas dos vinhos foram obtidas pela média das notas dos diretores presentes.
 
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