Conheça a ABS

ABS, nosso objetivo e nosso prazer

A Associação Brasileira de Sommeliers-São Paulo (ABS-SP) é uma entidade que congrega os verdadeiros enófilos, além dos mais requisitados profissionais do Brasil.

A ABS-SP, desde sua fundação em 1989, construiu uma sólida reputação, sendo hoje a entidade de maior credibilidade e fonte idônea de informações sobre os vinhos produzidos e comercializados no Brasil. Sua atuação é amplamente reconhecida pelo setor, analisando com independência e responsabilidade uma ampla gama de vinhos disponíveis no mercado e prestando consultoria para produtores e importadores.

Os associados da ABS-SP são pessoas dos mais diferentes setores da sociedade, que procuram no vinho um excelente caminho para aumentar sua cultura humanística, ampliar seu círculo de amizades e desenvolver de forma mais acurada sua sensibilidade, além de profissionais do ramo, tais como alguns dos mais conceituados sommeliers do país, que encontram na ABS-SP os meios necessários para se manter atualizados em sua atividade profissional.

A ABS-SP participa de forma efetiva de inúmeras atividades do setor vinícola, seja na avaliação de vinhos para diversas entidades e publicações brasileiras, seja na realização dos Concursos Estadual e Nacional de Sommeliers ou na participação em eventos ligados ao vinho em todo o Brasil. Promove regularmente concorridos cursos em sua sede em São Paulo e em ocasiões específicas também em diversos locais em todo o Brasil. Estes cursos, hoje considerados os mais completos do país, são ministrados por experientes professores, com a utilização de modernos recursos didáticos, tanto na parte prática quanto na parte teórica.

As degustações da ABS-SP englobam praticamente todas as regiões vinícolas do mundo e visam não apenas conhecer os ícones da enologia como também sistematizar os conhecimentos sobre cada uma das regiões, por meio de programas específicos desenvolvidos durante todo o ano, enfocando os mais representativos países do universo do vinho. Todas as degustações são acompanhadas de explanações teóricas e sempre que possível, procuramos trazer os enólogos responsáveis pelos vinhos para um contato direto com nossos associados.

A descoberta de novos e criativos produtores, que estão surgindo nas diferentes partes do mundo, é uma de nossas principais áreas de atuação, dando aos associados da ABS-SP um imenso leque de opções para o conhecimento e a compra de vinhos.

A imensa maioria das degustações realizadas na ABS-SP são “às cegas”, permitindo maior isenção na observação e análise dos vinhos e a descoberta de bons vinhos, que possuam qualidade e boa relação custo/benefício.

A harmonização entre vinhos e comida é realizada em jantares temáticos periódicos, com criteriosa escolha dos pratos e dos vinhos, possibilitando uma visão crítica e abrangente sobre esta difícil e interessante atividade.

Este site da entidade na Internet possui informações sobre as inúmeras atividades da associação, além de fornecer aos interessados as notas obtidas pelos vinhos que foram analisados em todas as degustações realizadas.
Uma nova diretoria assumiu em abril de 2008. Os principios de trabalho continuam os mesmos, valorizando a cultura do vinho e prestigiando os associados da ABS-SP. Venha juntar-se a nós. O vinho faz amigos, alegra a vida e faz bem à saúde.

Diretoria – Biênio 2008-2010

Presidente – Gustavo Andrade de Paulo

Vice Presidente – José Luiz Alvim Borges

Diretor Executivo – Mario Telles Jr.

Diretor Executivo – Arthur P. Azevedo

Diretor Financeiro – Rui Fernando Ramos Alves

Diretor Secretário – Guilherme Coutinho Paranhos Velloso

Diretor de Degustação – André Logaldi

Diretores/Assistentes de Degustação – Nelson Luis Pereira, Antônio César Azevedo Pigati e Fernando Basile.

Diretor Jurídico – Carlos Alves Gomes

Conselho Fiscal – Oswaldo Vasconcelos, José Gilberto Macedo, Noberto Freddi e Hélio E.P. Guedes

Diretor de Relações Institucionais – Osvaldo Vasconcelos

Diretoras de Eventos – Daisy Bianchini e Olga Bermudez Tem

Diretor de Viagens – Marcos Volpiano

Diretores/Assistentes de Eventos - José Carlos Castro, Rosely Zambaldi Tereza Rocha.

Supervisores de Viagens – Arthur Azevedo, José Luiz A. Borges, Mario Telles Jr.

Diretor de Restaurantes – Rafael Ribeiro da Luz e Manoel Ernesto Peçanha Gonçalves

Assessoria de Imprensa – Cristina Neves Comunicações e Eventos

Editores de Publicações – Arthur Azevedo, Mario Telels Jr. e José Luiz A. Borges

Coordenador das ABS ligadas à ABS-SP – Arthur Azevedo

Supervisores do Departamento de Profissionais – Mario Telles Jr., José Luiz Alvim Borges, Nelson Luiz Pereira