Associação Brasileira de Sommeliers - SP ABS-SP

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Jantar especial da ABS-SP Local: Taberna da esquina
Inscrições Encerradas
  • 30 de Abril
  • 20h00
  • Taberna da Esquina
    São Paulo, SP
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Jantar especial da ABS-SP Local: Taberna da esquina

Retomando uma antiga prática da ABS-SP, sempre muito apreciada pelos sócios, realizaremos um jantar portugues no próximo dia 30 de abril. Com o objetivo de tornar o custo mais acessível para os participantes, tanto o menu como os vinhos foram pré-selecionados, mas será apenas um jantar de congraçamento, sem aula ou qualquer apresentação formal.

 

Um jantar de alto nível harmonizado com vinhos idem para acompanhar cada prato -- dos aperitivos à sobremesa. A data ainda está distante, mas temos certeza de que muitos sócios gostarão de bloquear suas respectivas agendas para essa ocasião, daí a divulgação antecipada. Veja abaixo o menu (com as opções de prato) e os vinhos que serão servidos.

 

Lembrando que somente sócios poderão participar. Importante: são apenas 60 vagas, que é a capacidade do restaurante, portanto, inscreva-se logo!

 

Endereço:

Taberna da Esquina

Rua Bandeira Paulista, 812 - Itaim Bibi 

São Paulo, SP - CEP04532-002

 

Vinhos que serão degustados

  • Espumante Vértice Rosé
  • Maria Teresa Verdelho Paulo Laureano 2014
  • Manoella 2015
  • Carcavelos Villa Oeiras BR 7 anos 

 

 

Menu

 

Couvert

  • Pão Português, pasta de grão de bico,  azeite, sal marinho
  • Pastéis
  • Bolinho de Bacalhau

Entradas

  • Alheira grelhada com quiabos grelhados  e pickles de cenoura
  • Espeto de polvo, purê de abacate  e vinagrete de pimentos

 

Opções de Prato Principal

  • Lascas de bacalhau grelhado,  purê de grão de bico, ovo e vinagrete
  • Bife à Taberneira – miolo de paleta  grelhado com molho de vinho  e manteiga

 

Sobremesa

  • Baba de Camelo ou
  • Pudim de azeite e mel 

 

Incluso: Vinho, água e café

 

*A vaga será garantida somente mediante pagamento. Caso o pagamento não seja realizado dentro do prazo previsto a inscrição será cancelada automaticamente.

 

* Cancelamento/Não comparecimento: O cancelamento deverá ser solicitado formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br com 24 horas de antecedência ao evento, caso não seja dentro desse prazo não será feito estorno do valor pago ou gerado nenhum crédito, pois compromete a vaga de outros interessados que deixamos de atender.

Taberna da Esquina

R. Bandeira Paulista, 812 - Itaim Bib
São Paulo, SP - CEP 04532-002

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