Associação Brasileira de Sommeliers - SP ABS-SP

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Stanley Ashmun Hodge Junior

Empresário
Stanley Ashmun Hodge Junior

Empresário e executivo comercial, com vários cursos em gastronomia, gestão de alimentos e bebidas pelo Senai, Senac, Sindicato de bares e restaurantes de São Paulo.

Formado em tecnologia avançada de produção de cerveja, sommelier e off flavours pelo ICB em parceria com a universidade técnica de Munique.

Micro destilador a vários anos.Em 2016 desenvolveu no Brasil o primeiro equipamento em inox para micro destilação artesanal. A partir desta data criou e vem ministrando, junto com o seu filho Brian Hodge, o curso de micro destilação artesanal para difundir a produção de destilados com qualidade e total segurança.