Associação Brasileira de Sommeliers - SP ABS-SP

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Detalhes

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José Eduardo Pereira Barboza

Sommelier e Educador em Vinhos
José Eduardo Pereira Barboza

Planejamento, organização e execução de estratégias de vendas localizadas, por produtos e/ou clientes;
Mais de 20 anos de experiência na área comercial, passando por áreas de serviços e produtos

Perfil Profissional

Atualmente é Head Sommelier na Winebrands Importadora de Bebidas.

• Organização e participação em feiras, workshops e palestras;

• Preparação e apresentação de curso/treinamento de vinhos e outras bebidas;

• Serviço de vinho e outras bebidas em eventos;

• Elaboração de Cartas de Vinhos e harmonizações com os pratos;

• Administração de Adegas;

 

Formação

Sommelier Profissional 

Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP) – com Certificação pela ABS Brasil (Pin 35);

WSET Level 3

Enocultura

Graduação

Administração de Empresas- Comércio Exterior, Universidade Metodista de Ensino Superior.

Premiação

Concurso Melhor Sommelier de Vinhos Espanhóis 2016 – Promovido pela ABS-SP, ICEX e Embaixada da

Espanha - Campeão

Cursos Complementares 

Sommelier Especialista em Vinhos de Jerez – Conselho Regulador de Jerez – 2018 – Espanha;

Master Class em Vinhos de Chablis – 2016 – SENAC-SP / Bourgogne Wines;

Master Class - Crus da Borgonha – 2016 – Enocultura/WSET;

Programa Qualidade na Taça – Vinhos e Espumantes Brasileiros - 2016 – SEBRAE / IBRAVIN;

Master Class Mapeamento Microregional - Vale do Uco e Lujan de Cuyo – 2016 - Enocultura /WSET;

Master Class em Vodkas – Belvedere – 2016 – ABS-SP / Moët Hennessy do Brasil;

Projeto Imagem Sommeliers - Especialista em Vinhos Brasileiros – 2015 – ABS-SP / IBRAVIN;

Formação Educacional sobre Vinho Verde e a sua Região – 2016 – CVRVV / Wines of Portugal;

Curso “A Degustação de Vinhos Espanhóis” – 2015 – ABS-SP / Vinhos de Espanha e ICEX;

Curso de Prova de Vinho Verde: Suas uvas e seus Vinhos – 2014 – CVRVV / Wines of Portugal;

Vinhos de Bourgogne e de Chablis – 2014 – SENAC / Bourgogne Wines;

Master Class and Tasting Vinhos da África do Sul – 2014 – Wines of South Africa;

Master Class Top Italian Wines – Road Show 2014 – Gambero Rosso;

A Descoberta do Café – Degustação – Nespresso Expertise Center;

A Arte da Harmonização do Café - Nespresso Expertise Center;

Criações Supremas, Drinks com Café - Nespresso Expertise Center;

Comunicação Eficaz, Relações Humanas e Liderança - Course, Dale Carnegie Training.

 

Temos novidades para você!
Boas Festas!

Ao final de mais um ano de muito trabalho e de muitas conquistas, em especial os 30 anos de fundação, a diretoria e funcionários da ABS-SP desejam a todos bem como a todos um Feliz Natal e um próspero 2020.

Boas Festas!