Cursos

• Austrália - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Borgonha - Mario Telles Jr
• Portugal - José Luiz Alvim Borges
• Alemanha - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Sudoeste da França - Mario Telles Jr
• Provence, Jura, Savoie e Córsega - Mario Telles Jr
• Abertura de espumante - José Eduardo Pereira Barboza
• Argentina, Uruguai e outros países da América do Sul - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Languedoc Roussillon - Mario Telles Jr
• Bordeaux - Mario Telles Jr
• Estados Unidos, México e Canada - José Luiz Alvim Borges
• Alsácia - Mario Telles Jr
• Rhône - Mario Telles Jr
• Loire - Mario Telles Jr
• Chile - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Nova Zelândia - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Áustria e Hungria - Mario Telles Jr
• Centro e Leste Europeu - José Luiz Alvim Borges
• Itália - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Espanha - Arthur Piccolomini de Azevedo
• África do Sul - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Brasil - Arthur Piccolomini de Azevedo, Mario Telles Jr,  Gustavo Andrade de Paulo e Sergio Wagner Marques
• Vinhos do Levante - Mario Telles Jr
• Outros países produtores - Gustavo Andrade de Paulo
• Gordura: uma base do prato
• Compatibilizando Carnes
• Compatibilizando peixes e frutos do mar
• Compatibilizando massas, legumes e cereais
• Revisão - Arthur Piccolomini de Azevedo
• Provas I e II

“A ABS-SP poderá a qualquer tempo modificar a grade das aulas, dos instrutores e dos cursos e seus respectivos horários, para melhor atender às necessidades de todos ou por motivo de força maior".

PRÉ-REQUISITO

Ter no mínimo 18 anos.

FREQUÊNCIA

1x por semana, com duração aproximada de 2,5h (podendo variar de acordo com o tema da aula).

FORMATO

Todas as aulas e provas serão presenciais.

CARGA HORÁRIA

A carga horária total deste módulo é de 120 horas, divididas em 48 aulas.

VINHOS PARA DEGUSTAÇÃO NAS AULAS

Todas as aulas são acompanhadas de degustação técnica de, em média, 2 rótulos por aula.

MÉTODO DE AVALIAÇÃO

O participante será avaliado em duas provas teóricas (questões de multiplaescolha e descrição de degustação técnica), sendo uma na metade do módulo e outra no final.

Àquele que não comparecer na data oficial, poderá realizar a prova substitutiva dentro do prazo de 15 dias a partir da data oficial, mediante agendamento e pagamento de taxa (consultar diretamente com a secretaria). No caso de não realização da prova dentro do prazo estipulado a nota será zero.

REQUISITOS PARA APROVAÇÃO

Para obter o certificado de conclusão do módulo a média para aprovação é 6,0 (seis) e não haverá prova de recuperação. A frequência mínima obrigatória é de 75%.

MATERIAL DIDÁTICO

Apostila digital (disponível no site, na área logada).

INVESTIMENTO

R$ 6.700,00

- À vista, com 5% de desconto via PIX ou Boleto (R$ 6.365,00)

*Efetue a matrícula, escolha o pagamento em 1 parcela e depois envie um e-mail para atendimento@abs-sp.com.br informando seu CPF e solicitando a aplicação do desconto.

ou

- Em até 15 vezes sem juros via Boleto Bancário

O primeiro pagamento deverá ser realizado em até 2 dias úteis após a inscrição, para garantia da vaga. As demais parcelas serão pagas mensalmente, a partir do início do curso e dentro de sua duração. O participante poderá consultar/imprimir todos os boletos diretamente na sua área logada, após efetivação da matrícula.

*A vaga será garantida somente após o pagamento (do valor total ou da primeira parcela).

*O curso terá início com mínimo de 45 participantes. 

CERTIFICADO

Após a conclusão e aprovação neste módulo, será emitido certificado especifíco, constando carga horária e nota obtida.

DIPLOMA DE SOMMELIER PROFISSIONAL

O participante que obtiver aprovação nos módulos I, II e III receberá também o Diploma de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP, assim como botton e carteirinha exclusivos.

CERTIFICAÇÃO BRASILEIRA E RECONHECIMENTO INTERNACIONAL

Associação Brasileira de Sommeliers e ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

TRANCAMENTO DE MATRÍCULA / TRANSFERÊNCIA DE TURMA

Nos Módulos I e II (Fundamentos do Vinho e Países Produtores), haverá a possíbilidade do trancamento/transferência de turma, que poderá ser realizado APENAS uma vez e após a Prova I.

No Módulo III (Serviço), NÃO EXISTE a possibilidade de trancamento de matrícula ou transferência de turma.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO

A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail atendimento@abs-sp.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado até uma semana antes do início do curso, será devolvido 80% do valor pago descontado a taxa de transferência. O participante que desistir até uma semana após o início do curso receberá 50% do valor pago. Após esse prazo não haverá devolução, parcial ou total, dos valores pagos.