O objetivo do curso é proporcionar uma formação inicial sobre história, áreas vitivinícolas, climas e castas que tornam o vinho chileno um dos mais ricos em diversidade, qualidade e sustentabilidade em todo o mundo. Além disso, os participantes terão a oportunidade de degustar 6 exemplares de diferentes variedades de uva, possibilitando uma compreensão prática da diversidade vinícola chilena.
Após a inscrição, cada aluno poderá fazer o download do material de estudo em formato digital para se preparar para o workshop. Para isso, basta acessar a sua conta no site da ABS. Nossa recomendação é de 3 a 4 horas de leitura atenta do material antes da aula
Após a inscrição, cada aluno terá acesso ao material de estudo em formato digital disponivel na area do aluno, assim poderá se preparar para o workshop. Nossa recomendação é de 3 a 4 horas de leitura atenta do material antes da aula.
Serão 2 horas de aula, mais 1 hora para a realização da prova de avaliação.
O Wines of Chile Academy 2019 tem o apoio das vinícolas chilenas Bisquertt, Casa Silva, Château Los Boldos, Concha y Toro, Cono Sur, Errázuriz, Montes, Pérez Cruz, Santa Carolina e Valdivieso, que estarão presentes nas aulas com exemplares premium dos seus vinhos.