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Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos Módulo I do curso de Introdução - Aulas ministradas on-line
Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos Módulo I do curso de Introdução - Aulas ministradas on-line
  • 28 de Junho
  • Noite, 20h00
  • ABS São Paulo
    São Paulo, SP
  • R$ 1.400,00
Inscreva-se

O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos, é a porta de entrada nesse fascinante universo, é um curso abrangente e completo, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer, num formato compacto (6 aulas), o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto, mas não dispõem de muito tempo para isso.

Essa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos), esta prevista para iniciar dia 28 de junho de 2021 (segunda-feira) às 20 horas, com aulas ministradas ONLINE.

 

 

Esse primeiro módulo oferece, de forma sintética, uma visão de tudo o que importa saber sobre vinho para quem está-se iniciando no assunto: da história da bebida aos princípios básicos de degustação e da vitivinicultura ao serviço do vinho, além de noções gerais sobre a arte de compatibilizar vinho e comida, brasileira e internacional.

 

Instruções para aulas:

- O aluno recebe o link para acessar as aulas ao vivo.

- As aulas serão ministradas no dia e horário proposto (segunda-feira às 20h). Sendo assim o aluno que não estiver presente ficará com falta.

- As amostras de vinhos a serem degustados nas aulas deverão ser retiradas na própria sede da ABS-SP (as datas serão informadas por e-mail).

** Caso o aluno resida fora da região metropolitana de São Paulo, poderá optar por receber as amostras de vinhos através dos Correios. Este serviço será cobrado a parte e a taxa será calculada de acordo com o CEP de envio. 

 

 

Importante: em cada aula serão provados três vinhos de diferentes uvas, origens e estilos, tanto para ilustrar pontos específicos das aulas como para aprimorar a experiência de degustar vinhos dos participantes.

 

 

Cronograma - Introdução I

  • Princípios de degustação de vinhos. Uso do copo
  • História do vinho, varietais, cortes e terroir 
  • Vitivinicultura 
  • Da parreira à garrafa
  • Adegas e serviço do vinho 
  • Noções de compatibilização enogastronômica 

 

Aulas

Mês - Dia

  • Junho: 28
  • Julho: 05, 12, 19 e 26
  • Agosto: 02

 

*Observação: A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá ser alterada a critério da ABS 

 

As aulas são ministradas por professores da ABS-SP, todos com larga experiência na análise e degustação de vinhos e muitos anos de prática didática, além de participação em viagens, concursos e certificações profissionais de sommeliers.

 

Escolha o módulo. Marque na agenda. Convide amigos que também são apreciadores de vinho, e venha se juntar às centenas de amantes de vinho que iniciaram sua trajetória nesse fascinante mundo nos cursos da ABS-SP, entidade sem fins lucrativos que, há mais de 30 anos, se dedica a contribuir para a difusão da cultura do vinho em nosso pais.

Para inscrições e maiores informações, acesse nosso site ou fale conosco.

 

Carga Horária

18 horas

 

Horário de início das aulas

20 horas

 

Degustação

Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.

 

Professores

Arthur Azevedo, Mário Telles, José Luiz Borges e Gustavo de Paulo

 

MATERIAL DIDÁTICO

Apostila digital (Disponível no site na área do aluno)

 

INVESTIMENTO

investimento total do curso é de R$1.400,00 em até 3 vezes sem juros ou em até 18 vezes no cartão (com juros do PagSeguro)

10% de desconto para inscrições nos dois cursos - Introdução I e Introdução II. Basta realizar a inscrição nos dois cursos e enviar e-mail para abs-sp@abs-sp.com.br para obter o desconto. 

 

*A vaga será garantida somente mediante pagamento.

 

Certificação

Brasileira e InternacionalAssociação Brasileira de Sommelier, e ASI(Association de la Sommellerie Internationale - França)

 

Cancelamento

A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado até uma semana antes do início do curso, será devolvido 80% do valor pago. O aluno que desistir até uma semana após o início do curso receberá 50% do valor pago. Após esse prazo não haverá devolução.

 

 

Princípios de degustação de vinhos. Uso do copo História do vinho, varietais, cortes e terroir Vitivinicultura Da parreira à garrafa
Adegas e serviço do vinho Noções de compatibilização enogastronômica

ABS São Paulo

Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329 - 2º Andar, CJ 21 - Ed Olympia Park, Vila Olímpia
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