Dia Internacional do Sommelier
Prezados,
Agradecemos a compreensão!
Hoje, 3 de
junho, comemoramos o Dia
Internacional do Sommelier, uma data criada para celebrar a fundação da Association de la Sommellerie
Internationale (ASI) — estabelecida em 1969, na França. A ASI é a principal
entidade internacional dedicada à promoção e valorização da profissão de
sommelier em todo o mundo, sendo também a responsável pela criação desta data
tão especial.
Com muito orgulho, a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), da qual a ABS-SP faz parte, foi uma das primeiras
associações a se filiar à ASI, fortalecendo ainda mais nossa conexão histórica
com a tradição e a excelência do universo da sommellerie.
Mais do que especialistas em vinhos, os sommeliers
são profissionais que unem técnica, sensibilidade e paixão para transformar
cada taça em uma experiência única. Seja na harmonização, na seleção de rótulos
ou na condução de degustações, são verdadeiros embaixadores da cultura e da
história do vinho.
A ABS-SP, há 35 anos, tem orgulho de fazer parte
dessa trajetória, formando e aperfeiçoando sommeliers que levam conhecimento,
excelência e tradição por onde passam — sempre alinhados aos valores da
principal instituição internacional dedicada aos sommeliers.
Parabéns
a todos que dedicam suas vidas à arte de servir e encantar!
