Sommelière Profissional formada pela ABS-SP.
Especialista em saquê com diversas certificações nacionais e internacionais:
- Sake Expert pela JSA - Japan Sake Association (em parceria com a ABS-SP);
- Kikisake-Shi International pela SSI - Sake Service Institute (Japão);
- Certified Sake Educator e Certified Sake Sommelier pela SSA - Sake Somelier Assiciation (Reino Unido);
- Certified Sake Professional pela Sake Education Council (Estados Unidos);
Já trabalhou como sommelière em restaurantes renomados da gastronomia japonesa em São Paulo como Kinoshita (1 estrela Michelin) e Kosushi (1 estrela Michelin).
Elaborou cartas de vinhos e saquê que foram premiadas pela revista Prazeres da Mesa no ano de 2019 com os prêmios de Grande Excelência para o Kinoshita, e Excelência para o Kurâ Izakaya.
Hoje atua com vendas de vinhos e saquês e treinamento de brigada de restaurantes em serviço e argumentação de vendas.