O que é essa certificação?

Desde 2012, a ASI fornece exames de alto nível para sommeliers, começando pelo Diploma ASI. Este Diploma é gerido pela Comissão de Exames de Certificação (CEC), supervisionada por Giuseppe Vaccarini.

O Diploma ASI avalia e certifica as múltiplas competências e habilidades necessárias para qualquer sommelier internacional.

Consiste em um exame escrito com perguntas sobre um amplo espectro de tópicos, como conhecimento global do vinho, serviço, vocabulário e metodologia de degustação, habilidades profissionais de sommelier, mapas, etc. As perguntas, feitas em diferentes formatos como respostas curtas, preenchimento de espaços em branco, múltipla escolha, etc., permitem uma ampla e justa avaliação da competência de cada candidato.

Nesta primeira certificação, os cinco candidatos inscritos (pelo Brasil) - Gabriele Frizon, Luis Otavio Alvares Cruz e José Eduardo Pereira Barboza, da ABS-SP; Renato Rodrigues Brasil, da ABS-CE; e Vinicius de Miranda Santiago, da ABS-RS – foram aprovados e receberam seus Certificados.

A ABS-SP felicita os sommeliers por essa conquista e espera tornar a vê-los nos próximos exames de certificação dos níveis seguintes!