Degustações e Eventos

No imaginário de muitos enófilos, vinhos rosés remetem a férias ensolaradas em algum lugar da Provence. E a pratos condizentes com a região e o clima que por lá predomina: peixes leves e frutos do mar, saladas como a niçoise, carpaccio de peixe ou carne etc. Nada errado com esse cenário. Ele não só existe, como a Provence é, possivelmente, a única região vinícola do mundo em que os rosés são maioria.