Associação Brasileira de Sommeliers - SP ABS-SP

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JANTAR DE CONGRAÇAMENTO
R$140,00 - Associados
  • 2 de Dezembro
  • 20h00
  • ABS São Paulo
    São Paulo, SP
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JANTAR DE CONGRAÇAMENTO

O fim do ano está chegando. E, com ele, uma das tradições mais queridas da ABS-SP: o tradicional jantar de congraçamento que reúne diretores e sócios para celebrar, juntos, mais um ano de muito trabalho e de muitas realizações para todos.

 

Este ano, nosso jantar será realizado no Di Paolo (ver endereço e outros detalhes ao final do texto), filial paulista da famosa casa de Bento Gonçalves, que tão bem representa a cozinha colonial brasileira, que, como o vinho, foi trazida pelos emigrantes italianos que chegaram ao sul do país no final do século XIX.

 

Para começar, teremos a famosa sopa de capeletti acompanhada de pão colonial, seguida por três tipos diferentes de salada. O clássico galeto "al primo canto" vem a seguir, escoltado por polenta frita e brustolada (na chapa) e queijo à dorê. Para completar (e para quem tiver estômago para isso) serão oferecidos seis tipos de massa e nove diferentes molhos, conforme a escolha de cada comensal.

 

Vai ter sagu?, devem estar perguntando aqueles que já visitaram a Di Paolo no sul ou em São Paulo. Claro que o clássico sagu com creme não poderia faltar. Mas a casa oferece muitas outras sobremesas, também à escolha de cada um, como pudim de leite condensado, pera ao vinho, mousse de chocolate e creme de papaia, para citar apenas algumas.

 

Tudo isso, mais água, suco/refrigerante e café já está incluído no pacote, assim como a taxa de serviço.

 

 

Como já é praxe nesses jantares da ABS-SP, cada participante deve levar o próprio vinho (não haverá cobrança de rolha). Melhor, leve mais de uma garrafa para partilhar com os companheiros de mesa e demais amigos presentes.

 

Restaurante Casa DiPaolo 

www.casadipaolo.com.br

Endereço: Av. dos Bandeirantes, 1663 - Vila Olímpia, São Paulo - SP, 04553-010

 

Em tempo: para quem for de carro (ainda que o recomendado seja ir de taxi, uber ou equivalente), o estacionamento deverá ser pago à parte.

Agora, é só anotar a data na agenda, fazer a reserva e começar a pensar nos vinhos.  

 

*A vaga será garantida somente mediante pagamento. Caso o pagamento não seja realizado dentro do prazo previsto a inscrição será cancelada automaticamente.

 

*Cancelamento/Não comparecimento: O cancelamento deverá ser solicitado formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br com 24 horas de antecedência ao evento, caso não seja dentro desse prazo não será feito estorno do valor pago ou gerado nenhum crédito, pois compromete a vaga de outros interessados que deixamos de atender.

 

ABS São Paulo

Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329 - 2º Andar, CJ 21 - Ed Olympia Park, Vila Olímpia
São Paulo, SP - CEP 04547-005