Como faz todos os anos, a ABS-SP participará dessa homenagem. Assim, programou para o dia 6/11, quarta-feira, degustação especial dedicada ao Jerez/Xerez, também conhecido por Sherry pela importância histórica do mercado ingles para o consumo e divulgação desse vinho singular. Nela, teremos oportunidade de provar alguns dos melhores exemplares disponíveis no Brasil dos diversos estilos com que é produzido, inclusive um raro Palo Cortado. Junto com os vinhos, serão servidos acompanhamentos considerados clássicos para realçar não só suas características, mas a enorme (e ainda pouco conhecida de muitos enófilos) aptidão gastronômica desses vinhos.
À frente dessa atividade, como não poderia deixar de ser, teremos novamente nosso vice-presidente Arthur Azevedo. E ninguém melhor para apresentá-la. Como muitos dos sócios da ABS-SP já sabem, além de grande conhecedor e apreciador desses vinhos, Arthur é um dos poucos profissionais brasileiros homologados como educador pelo próprio Consejo Regulador de la D.O. Jerez/Xerez/Sherry, de Espanha. Precisa dizer mais? Apenas lembrar que as vagas para essa degustação sempre se esgotam rapidamente.
Vinhos que serão degustados
- Jerez Antique Palo Cortado Fernando de Castilla (500ml) - Casa Flora = R$ 667,99
- Pedro Ximenez Tradición V.O.S. 20 Años Bodegas Tradición - Vinissimo = R$ 646,74
- Amontillado Tradicion V.O.R.S. 30 Años Bodegas Tradición - Vinissimo = R$ 600,00
- Oloroso Tradicion V.O. R. S. 30 Años Bodegas Tradición - Vinissimo = R$ 600,00
- Tio Pepe - Jerez Fino González Byass - Inovini = R$ 149,50
- Hijos de Rainera Perez Marin/La Guita - La Guita José Estevez S. A. - Zahil = R$ 139,00
Harmonização
- Figo Ramy
- Sorvete de Creme
- Jamon Ibérico 36 meses
*A vaga será garantida somente mediante pagamento. Caso o pagamento não seja realizado dentro do prazo previsto a inscrição será cancelada automaticamente.
*Cancelamento/Não comparecimento: O cancelamento deverá ser solicitado formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br com 24 horas de antecedência ao evento, caso não seja dentro desse prazo não será feito estorno do valor pago ou gerado nenhum crédito, pois compromete a vaga de outros interessados que deixamos de atender.